市场上出现的预制菜种类数不胜数，有时候去超市看到精美包装的预制菜，难免就会去买几种，试了几次，感觉口感都还不错，感觉大部分年轻人都会慢慢的喜欢上这种预制菜的食品，快速、方便，主要是味道还很好。
说到能让预制菜色香味俱全的话，那就离不开全自动盒式气调包装机的功劳了，该机采用的是一种新型的食品保鲜技术，可以有效地采用受保护的气体去和包装袋内的空气进行置换，这些保护性的气体可以起到不同的作用，从而可以抑制食品变质，抑制微生物的繁殖，从而保证食品的保鲜，并延长保质期。可以有效的保证食品的色香味和其营养价值。并且预制菜采用锁鲜盒包装大大提高了预制菜的产品质量和外观更高端大气上档次，更符合现在年轻人的消费观，大大的提高了预制菜的销量和市场受欢迎度。
全自动盒式气调包装机在食品行业得到广泛应用，如新鲜肉类、果蔬类、水产品(蚌类、虾、牡蛎等)、卤制品、熟肉制品、腌腊制品、预制菜以及烘焙类等。现在，随着消费者对食品质量和安全的关注度越来越高，全自动盒式气调包装机成为保证食材质量和安全的重要组成部分。
