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【传统美食破局者】全自动甄糕包装系统：让非遗美味实现工业化「智造」

时间：2025-03-11浏览量：

在西安回民街的袅袅蒸汽中，甑糕师傅们凌晨三点便开始搅动枣泥与糯米的舞蹈。这道传承千年的非遗美食，正面临现代化生产的时代命题 —— 如何让手工美味突破产能瓶颈？如何让即食包装锁住刚出锅的烟火气？

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