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地址:湖北省武汉市新洲区阳逻开发区锦豪工业园盒式气调包装机以降低活体细胞有氧呼吸速率为前提,她适合于蔬菜、水果、新鲜肉、生鲜肉、中草药、药材、海鲜、淡水鱼等活体保鲜包装通过抑制细菌滋生繁殖也适合蒸煮肉、烤肉、卤肉、酱料、汤料、炒菜、盒饭等熟食品的保鲜包装。
气调包装机在食品行业内广泛使用,市场机遇与挑战并存。国内食品包装技术资料颇多,但技术落后,且偏重于理论,实用性不强。我国食品包装业要融入国际食品包装新潮流,在激烈的市场竞争中占据主动,使我国食品包装业与发达国家间差距不断缩短,就必须引进好吸纳国外食品包装新技术。因此加大我国食品包装新技术的开发研究和应用具有极其重要的意义。为适应现代社会的需求,引进国外先进气调包装技术,是提高我国气调包装技术水平,保持、改善、延长食品的营养价值的重要条件。
气调包装机是食品保鲜设备,用了气调包装机对食品进行锁鲜包装,对保鲜、食品而言,气调包装机的利与弊权衡,一目了然:利远大于弊;功能齐全的气调包装机毕竟是几万、几十万投入的设备,并且平时包装需要耗材:包装盒、包装膜、保鲜气体、包装工人等成本,这可能是它的弊吧。
值得提醒的是您所咨询的产品是否真正的气调包装机——它是否能精确混配两种以上气体,它包装的产品保鲜期在冷藏温度下能否达到5天-7天。不要以普通包装封口机、或充氮气包装机来对比气调包装机价格。 气调包装机价格主要取决于其功能、配置、工艺、机械化程度、及品牌效应等因数,同一厂家气调保鲜包装机价格一般由型号来区别,不同型号的设备价格不一。
气调包装机一般来说充的是氮气、氧气、二氧化碳等三种气体,主要是根据被保鲜食品的类型来决定充入氮气、氧气、二氧化碳中,两种或三种混合气体。气调包装机是将原有包装内的空气抽真空,随即充入一定比例的氮气、氧气、二氧化碳,对需要包装的食品进行有效的锁鲜保鲜保护作用。
气调锁鲜装包装机适用于熟食、冷鲜肉、家禽等不易保鲜的肉制品。将食物放入包装盒内,用一定比例的保鲜气体置换包装盒内的自然空气。通过包装材料的选择和良好的密封技术,延长了冷藏温度下的保质期和保鲜期。那么气调锁鲜装包装机的工作过程是什么原理?
气调包装机就是采用复合保鲜气体对已装入食品的塑料袋或者包装盒内的空气进行置换,改变塑料袋或者包装盒内的气体配比,形成袋内或者盒内的微型气调环境——也就是形成了微型气调库。根据客户实际需求可将一定比例O2+CO2+N2,O2+CO2,O2 +CO2混合气体充入包装内,从而延长食品货架期,提升食品价值。