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地址：湖北省武汉市新洲区阳逻开发区锦豪工业园气调保鲜包装机广泛适用于生鲜肉、熟卤食品、水果、蔬菜(净菜)、盒饭、糕点等配送食品,适合各式食品的盒式包装，人工将包装盒放入模腔内自动完成抽真空、充入混合保鲜气体(通常为CO2、N2、O2的混配气体)、封口包装、分切，包装成品排出后人工将模腔内的包装盒取出。
随着我国的经济条件发展的越来越快速，老百姓的生活条件也越来越好了。我们对食物品质的追求也越来越高了，对生鲜产品的需求量也越来越大了。为了保证食品的新鲜度，很多食品企业开始采用了气调保鲜包装机对食品进行保鲜包装。采用气调保鲜包装，不仅可以保证食品的新鲜度，还食用方便。气调保鲜包装机按照工作能力可以分为半自动和全自动，主要区别有哪些呢?
对于气调保鲜包装机的研究，最早可以追溯到1821年德国生物学家Berard发现水果蔬菜在低氧水平时能减少代谢作用开始。但直到进入20世纪后人们才真正开始气调的深入研究。60年代美国迈阿密大学教授Stanley Burg提出减压贮藏的概念，在随后的70年代上掀起了减压贮藏的研究热潮。但由于大型减压容器的制造要求极高，无法降低造价。此项技术无法实现工业化，一直停留于实验室阶段。
气调保鲜包装是目前比较受消费者欢迎的包装之一，其主要优点在于可以延长食品保鲜期和提高食品质量、卫生更受消费者喜欢。因此气调保鲜包装机也受很多食品企业的欢迎，气调包装机属于包装机械设备之一和其他包装设备一样，如果想要提高其工作效率和降低故障率就需要对其进行正确的保养和维护。正确的保养和维护不仅可以包装气调包装机的性能，还可以适当的延长其使用寿命。
气调保鲜包装机可广泛用于生.熟肉、禽、鱼以及果蔬等休闲食品或面包、糕点和盒饭等熟食品的包装，由于较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时可达到较长的保鲜期，己越来越受到食品加工厂商及消费者的青昧，在欧美市场采用气调保鲜包装机的食品发展十分迅速，年增长速度高达25%，目前国内市场每年气调保鲜包装生熟产品50亿盒之多，年增长速度20%，已逐步取代传统式食品真空包装高温，没有高压灭菌保质不保鲜的缺点。气调保鲜包装机原理是采用气调保鲜气体(2-4种气体按食品特性配比混合)，对包装盒或包装袋的空气进行置换，改变盒(袋)内食品的外部环境，抑制细菌(微生物)的生长繁衍，减缓新鲜果蔬新陈代谢的速度，从而延长食品的保鲜期或货架期。
气调包装机是一次性的资产投入，是整个项目投资中较需要谨慎决定的一项。气调包装一般分为立式气调包装机也就是半自动机器、中速气调包装机、高速气调包装机。目前市面上气调包装机厂家繁多，除进口包装机外，一般厂家的价格立式气调包装机的价格根据配置和机器尺寸不同大概8-12万;中速全自动气调包装机为全自动气调包装机，也是根基配置和机器尺寸，价格大概在15-20万;高速全自动气调包装机，市场价格大概在30万左右。
食品气调保鲜包装机通过将特定的保鲜气体比如N2、CO2等与包装内的空气进行置换从而实现食品保鲜的一种手段。
果蔬采后腐烂是一个全球性的问题，在世界范围内约有25%的果蔬产品因腐烂变质而不能利用，有些易腐水果和蔬菜的采后损失率高达30%以上。据统计，3在我国水果采后损失率约为25%，蔬菜则高达40%至50%，折算经济价值约7504亿元。由于气调技术(即降低氧气浓度，提高二氧化碳浓度)有助于抑制果蔬呼吸和延长果蔬保鲜时间，它在水果储藏中的明显效果，已得到了果农及水果厂商的认可，“要保鲜，上气调”已成为果蔬从业者的共识，是我国果蔬产业化和国际化的必经之路。
对于周黑鸭类熟食锁鲜装，通常是采用二氧化碳和氮气的混合气体，去替换包装盒内的自然空气，让包装盒内的氧气含量降到*极限，那么好养细菌在这样的环境下，生长得到抑制。同时超过20%，浓度的二氧化碳，也会抑制大部分细菌的生长速度，细菌生长慢了，保鲜期自然得到延长。
真空包装机相信大家都不陌生，它做为食品的一种常见的包装形式出现在各大商超卖场的货架上，它不但可以延长食品的保质期，而且可以很好的保护食物，而且方便外出携带。那么复合气调保鲜包装机是一款什么样的设备呢?它和真空包装机又有哪些方面的区别呢?今天就来一起分析一下。
气调保鲜包装机是在真空包装机、充氮包装机的基础上研发的一种全新的食品果蔬保鲜包装设备。其特点是解决了真空包装加高温灭菌后食品口感品味破坏较大、充氮包装要求无菌包装而投资较大的欠缺。通过复合气调包装，能确保食品原有口感、口味，保证了食品的原汁原味、原貌。
气调保鲜包装机广泛适用于生鲜肉、熟卤食品、水果、蔬菜(净菜)、盒饭、糕点等配送食品,适合各式食品的盒式包装，人工将包装盒放入模腔内自动完成抽真空、充入混合保鲜气体(通常为CO2、N2、O2的混配气体)、封口包装、分切，包装成品排出后人工将模腔内的包装盒取出。
为什么要购买食品气调包装机，随着生活水平的提高，食品行业对于包装的要求也越来越高，食品的包装也是多种多样的，大家对于包装的品质要求也越来越高，这也就是需要用到食品气调包装机的主要原因，那么接下来就和包装机小编一起了解一下为什么要购买食品气调包装机吧。
气调保鲜包装机在很大程度上解决了食品保鲜问题，可以使熟食保鲜期从1天延长到7天以上，大大扩展了生产厂家的市场半径，同时也使消费者在家门口就能品尝到相距千里的地方特色食品。特别是对熟食生产厂家，无疑是一个利好的消息。
首先，我们购买气调包装机之前要弄明白我们为什么要购买气调包装机，是为了延长保鲜期、扩大销售市场面积、解决运输储存或者提升品牌形象。国内气调包装机品牌错综复杂，从一万元到五十万元之间不等。为了能够选择到合适自己的设备，那么购买之前一定要弄明白气调包装的原理，以及自己产品的特性。
