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地址：湖北省武汉市新洲区阳逻开发区锦豪工业园小龙虾是每年夏天最受欢迎的夜宵之一，到处都是吃小龙虾的的地方。但是小龙虾属于季节性的食物，过了季节就很难吃到小龙虾了。小龙虾营养价值也很高，口感就不更不用说了，不管是麻辣还是蒜蓉还是清蒸都大受欢迎。很多地区品尝不到新鲜美味的小龙虾，为了满足各地吃货们的味蕾，越来越多的商家开始采用气调包装机对小龙虾进行气调锁鲜包装进行售卖，气调锁鲜包装不仅能保鲜还方便运输售卖，大受欢迎。
随着我们的经济在腾飞，气调包装机在食品行业被广泛的应用和获得认可，同时也存在着巨大的挑战和机遇。我国食品包装业要融入国际食品包装新潮流，在激烈的市场竞争中占据主动，使我国食品包装业与发达国家间差距不断缩短，就必须引进好吸纳国外食品包装新技术。
盒装气调锁鲜包装机是我们最常见的气调包装机之一，主要采用盒装延长食物的保鲜期。盒装气调包装机一般可以帮助冷鲜肉、熟食、卤菜、果蔬等需要保鲜的食品延长保鲜期，一般可以保鲜一周左右。这些食品采用盒装气调包装机进行不仅延长了其保鲜期，还大大提高了产品的品质和卫生。同时还可以节约商家的经营成本，大大的扩大了产品的销售范围。盒装气调包装机作为重要的包装设备之一，商家该如何对其进行保养维护。
肉类采用气调包装机进行气调锁鲜包装是最理想的肉类食品包装之一，气调锁鲜包装可以延长肉类食品的保鲜期。气调包装技术可以很好的抑制肉类食品微生物和细菌的生长，达到延长保鲜期的目的。气调包装还可以保证肉类的本身色泽，降低营养的损失，非常好的保持了肉类产品的良好的口感和品质。
水果如何保鲜锁鲜一直困扰着很多水果商家，很多水果采摘以后很容易变质腐坏。主要是因为水果虽然被采摘下来以后，还是会呼吸新陈代谢，但是水果离开了母株只能消耗水果自身内的养分，加上微生物和细菌的繁殖，最终腐败变质。为了延长水果的保鲜期，越来越多的商家采用气调包装机对水果进行气调锁鲜包装进行销售。
大多数食品在当天的味道很新鲜，但是生产、包装以及分销使得大部分食物在这段时间内都不可能维持新鲜，为此厂家需要找到保持食品新鲜的方法，从工厂到零售终端，直到送达消费者的餐桌。可是这样做时，厂家考虑根据食品的不同特性采用不同的方法，现在锁鲜包装走进视野，那么锁鲜包装如何让保鲜更持久?
百香果是我们常见的水果之一，可以新鲜榨汁，香甜可口。百香果还可以加工成为果脯和果酱等等，也可以被用着提取精油。但是百香果一旦被采摘下来，如何保鲜保存是一个难题。百香果不耐存储，水分特别容易损失，导致百香果干瘪，果肉变干，果汁损失，根本无法食用，更无法销售了。为了保持百香果的新鲜度，越来越多的百香果商家开始采用气调包装机对百香果进行气调锁鲜包装，进行存储运输销售。
食品采用气调锁鲜包装机进行气调锁鲜包装已经成为了国内食品行业的一种主流趋势，随着气调包装机被广泛的应用，很多快餐商家也开始采用气调包装机将快餐进行气调锁鲜包装。快餐采用气调锁鲜包装不仅更安全卫生有品质，还可以延长快餐的保鲜期，更能满足消费者。
随着我们的经济条件越来越好，冷鲜肉已经成为我们每日必须的主要食物之一，因此冷鲜肉的市场一直很不错。但是冷鲜肉保鲜期短，延长保鲜期一直成为主要难题。为了解决冷鲜肉保鲜期的短的问题，很多商家开始采用气调包装机用气调锁鲜包装帮助冷鲜肉延长保鲜期。
猪皮冻是一种由猪皮熬煮而成的传统特殊美食，富含大量的胶原蛋白，有养颜美容的作用。而且猪皮冻晶莹透亮口感Q弹脆爽，不油腻。很多人喜欢吃猪皮冻，但是猪皮冻制作非常复杂，制作时间久。很多人喜欢吃，但是没有时间去制作。因此有些食品厂家看到商机，生产猪皮冻然后经过包装上市。常见的猪皮冻会采用真空包装机包装，但是随着气调包装机的广泛应用，越来越多的厂家也开始采用气调包装机对猪皮冻进行气调锁鲜包装。
